當年買了椰子粉結果家裡人不愛這味道，意外看到網路上有可以炒成香鬆的作法，一實驗結果大受好評，幾日內秒殺XD
➤材料：
椰子粉+油+糖+醬油+芝麻（選加）
（原則上以炒一鍋來算，油大概是平常炒菜的三倍，糖約2-5湯匙，醬油大概是油的三分之二，芝麻也可選任何自己喜歡的堅果碎或海苔，比如松子之類的
一切都是大約，反正炒一炒可以邊試吃邊調整味道XD）
➤作法：
1. 方法一：油糖醬油一起拌勻，再加入椰子粉拌勻，再下鍋開火炒
方法二：如果跟我一樣喜歡一個鍋解決的，可先開小火，放油，放糖炒到糖完全融化，再放醬油，關火後悠閒的倒入椰子粉（技術夠好的可以不關火），開火炒
2. 開中小火不斷翻炒到熟（約5-10分），芝麻和堅果碎可以在炒一半的時候放（如果要放海苔要等放涼之後再放），中間要試吃，調整味道，酥脆感不足就放油（放涼後本來就會更酥脆點），不夠鹹放醬油
3. 炒好後直接鍋子放涼，裝瓶，放冰箱保存
➤用法：
跟米製品最搭，飯粥飯糰等
➤感想：
有朋友一吃說這根本跟外面賣的香鬆一模一樣啊～
在調味之下椰子味道變得不明顯，反而是一種香氣，對椰子味苦手的人也完全吃的超級香甜可口，飯粥好伴侶XD
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