2021-06-16

破布子初體驗全記錄

全家都是新手之大家一起初體驗XDD

吃了這麼多年的破布子,總覺得人生好像應該來體驗一次DIY看看。不確定會不會有下一次,所以趕緊珍惜這一次好好拍個爽XD

破布子做好的成品有兩種,一種是整塊的,要丟冷凍庫的,要跟其他東西(比如豆包)一起煮的;另一種泡在醬汁裡面的,可以直接吃也可以煮。懶惰如我當然選擇泡醬汁的啊!做好當然就要馬上吃到啊!(吃貨XD)

破布子這玩意好像不是只有台灣有,但是只有台灣會這麼做,不愧是芒果吃很大為了吃芒果的發明菜色?(從小就聽郭老媽一直說破布子能解芒果毒)重點弄的這麼美味,可以感受到當年的吃貨魂XD

剛好朋友問我們說要不要他們自家種的破布子,當然好啊來吧!

➤清洗剝下
1. 通常採收的破布子是會帶著枝的,整堆下去洗掉塵土之後,就可以一個個的剝下來。家人手腳太快沒拍到原本的樣子了XD
破布子富含黏液膠質,所以很咕溜,還很容易氧化,
撥下來的最好也泡水比較好
2. 撥好後的破布子再清洗兩次左右。邊洗再挑掉一些不好的漏網之魚~

2021-06-15

午時水筆記

 ★端午:
農曆五月五,春夏交替陽氣最盛的日子,古人又稱五月為「毒月」,五毒蛇蟲、瘴癘熾盛,所以大家會流行把艾草(或者艾草+抹草+芙蓉+菖蒲)插在門口、雄黃酒、接午時水、煮艾草水淨身、吃以糯米為基底的粽子,基本上都是有除穢除煞補陽氣的寓意與祝福。讚嘆古人智慧!

★午時水:
農曆五月五陽氣最盛時候的午時(中午11-13點),一年就一個時辰限定,期間限定中的期間限定啊!

➤午時水直播說明:
法屋午時水直播:這個講的很詳細歡迎參考,下面大致上是直播的筆記,當然還有加入一些我自己的廢話和照片等等XD

➤午時水種類:
1. 好山好水的山中湧泉水:能量最讚,強大又美麗。
2. 好井水:能量也不錯。
3. 瓶裝礦泉水、自來水:能量不強,方便取得,需要曬水。
4. 記憶中有看過傳說中最夢幻款是雨水,剛好在午時落下的天水,要在沒落地前蒐集起來,標準要天時地利人和才有機會的夢幻款!

➤午時水取水方式:

先感謝,再取水!