[ 娘親私房菜 ] 隨性PIZZA

本日上菜：隨性PIZZA

整個處理時間大概是10分鐘到20分鐘左右
以下的份量是4人份，每個人可以吃3-4片爆滿，還有剩下一點材料這樣
請想嘗試的務必斟酌用量

★材料介紹：

由左至右：厚片土司、紅蘿蔔、蘋果、玉米、青椒、義大利麵醬、素火腿、起司條

☆注意事項：
1. 其實準備想吃愛吃的東西就可以啦～通常我們會再加馬鈴薯和鳳梨
    臨時買不到就隨便啦～哈哈
2. 起司條只需要一包，因為依照我們家4個人每人吃3-4片總共約15片
    也才用掉一包剛剛好
3. 玉米跟青椒大概只需要2個
4. 特別解釋那根巨大的紅蘿蔔是出自鄰居親戚的自家種植
    我們都一直很疑惑怎麼種出這麼健康過頭的.....
    一般只需要「正常大小」的一根就夠了....
5. 食量不大的可以用一般土司也很OK低～我個人還比較喜歡一般土司，這樣料的比例更多更好吃XD

6. 素火腿素料類的不一定要加，光蔬菜水果就非常美味了！後來我家基本上都不吃素料了，所以這玩意也退出我家冰箱

★材料處理：

首先把玉米跟紅蘿蔔用水煮一下，水不用放太多，可以利用蒸汽悶
在這期間就可以悠閒的處理其他玩意

大概是弄到這種程度就可以啦！！

蘋果削成塊狀浸鹽水，水果真的味道超級合，推薦放會酸的蘋果跟旺季的鳳梨，一整個就是味道超搭

把素火腿稍微炒過，也是弄成塊狀

玉米和紅蘿蔔稍微冷卻，準備要來分屍啦～

同一鍋水直接燙一下青椒，不過如果是自家種的有機健康品種，就可以直接使用不用燙過～

把所有東西都弄成塊狀，青椒切絲，玉米切粒，蘋果的鹽水倒掉

★完成圖：

大集合～醬系列除了放義大利麵醬以外，還會放番茄醬
私心推薦加上辣椒醬，一整個超級棒，會讓你一片接一片

看個人喜好美感平衡感把東西塞上厚片土司
醬的話建議最下面跟最上面都個來一層，起司條多放點效果真的不錯
也可以加點香料灑在最上面，別有風味

最理想的玩意就是隨便一個小烤箱都可以用，這個古董從我有記憶以來好像都一直在我家XDD
☆時間：第一次需要熱個機，可以用4-5分鐘；每次烤最好都轉「兩次」3-4分鐘，這樣是最剛剛好的

成品！！多麼香濃可口的～帶點微微的焦黃香氣～（擦口水～～）

有沒有超級簡單的啊～
根本就不用特別記要啥原料吧！！
我們向來是想吃啥就弄啥～哈哈！這是一個發展性很高的料理！
而且比外面的便宜健康華麗許多！！而且又環保XD

★最令人為難的剩菜處理：
當然怎麼可能讓大家為難呢～～讓我一一介紹一番
1. 水果：這個最簡單，可以直接當餐後水果
2. 素火腿：可以來配飯，或是跟青菜一起炒
3. 其他玉米青椒紅蘿蔔馬鈴薯等等，可以加點芹菜放進滾水裡煮成湯～
    這個真的超級好喝！！只需要加一點點鹽巴調味即可
4. 義大利麵醬：人家都叫麵醬了....當然是可以來拌麵～

★後記：
本來我是想說打頭陣的是更加華麗的料理
比如說是炒豆包、炒米粉、素肉燥、滷味.....等等等
只是說我每次都沒跟到，有跟到的也沒想到要拍照～XDD
剛好最近越來越多朋友推廣來我家吃飯（誤）
害我不自覺的也對新朋友介紹起來
才突然想到這年頭最愛的「有圖有真相」
不過因為娘親也很忙，我會努力的帶著相機記錄的XDD